Moquegua se encuentra al sur del Perú. Se distingue por sus playas, desiertos, campiñas, valles y gran cultura ancestral. Destaca su excelente gastronomía y sus productos propios de la región; tales como trigo, maíz, paltas, chirimoyas, piscos y gran diversidad de producción marina (en especial los camarones). La gastronomía moqueguana es realmente diversa, presenta comidas marinas como chicharrón de pulpo, ceviche de corvina, sudado de machas, picante de mariscos, parihuela, chupe de camarones y otros. Asimismo puedes encontrar platos propios del sur como cacharrada, patasca moqueguana, cuy frito, aguadito y muchos más. No se pueden dejar de lado la gran variedad de postres tradicionales ni la variedad de piscos y cócteles, uno de sus principales atractivos. Los siguientes platos son de Moquegua las cuales son deliciosas: Cuy frito y picante de cuy El cuy forma parte de la cultura y los rituales andinos; por eso forma parte de la alimentación y comid...